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Il Premio Nobel per la Chimica 2025 è stato assegnato a Susumu Kitagawa, Richard Robson e Omar M. Yaghi per lo sviluppo di strutture metallo-organiche.

I premiati hanno sviluppato un nuovo tipo di architettura molecolare. Le strutture che hanno creato - metallo-organiche - contengono ampie cavità attraverso le quali le molecole possono entrare e uscire. I ricercatori le hanno utilizzate per raccogliere acqua dall'aria del deserto, rimuovere inquinanti dall'acqua, catturare anidride carbonica e immagazzinare idrogeno.